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073奇楠

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  在陈秋宏勾除白木香以后,残余的树桩已经长出了新的嫩芽。

  形成层和外表皮与中间的木质部,分离开来,中间出现了一丝细小的微缝。

  一阵异香传了出来,不同于勾出来的沉香气味,这股异香更加通透,且富有变化。“甜味”是沉香普遍的味道,而异香中的甜味很清晰,不夹杂任何杂味,无论回味中带点蜜香还是凉意,都甜的彻彻底底,久闻却又不显烦腻,味道丰富且有着较为明显的层次变化。

  “这莫非就是奇楠?”陈秋宏一惊!

  “奇楠”是沉香中的上品,据说,沉香木若有空洞,会招引蚂蚁寄居其中,的出现树木受蜜气而结成香块。一位台湾行家曾描写过它的独特性状:“奇楠是从沉香中找出来的,有可能死后留下奇楠,也有可能在整块沉香中采到部分奇楠。沉香质地坚硬,奇楠质软。上好的奇楠泌出的油脂用指甲可轻易刮起或刻痕,好的奇楠削薄片入口,可感觉芳香中有辛麻,嚼之若带黏牙视为上品,刮其屑能捻捏成丸亦属上品。”

  一般是沉香的密度越大,其凝聚的油脂越多,其质量也越好。而沉香中的极品奇楠香则不能用传统方法来品鉴,奇楠香成因奇巧,它是中空香树(密香树种)被蚂蚁或野蜂筑巢其中,蚁酸,甘露或野蜂的石蜜,蜂桨被香树活体的香腺吸收,并结合了一种特殊真菌逐步生成的。

  这种过程经不断累积导致香树从根部或某个枝干部位折断,俗称“倒架”,被埋在土中,其寄生真菌和树脂不断吸收合成,历经百年甚至千年,直至被香农掘出,因此奇楠沉香异常珍贵,难得。

  陈秋宏的这株沉香并没有经过时间的沉淀和各种真菌的侵蚀吸收,但是这奇异的香气却是比得到的沉香还要香上一些。

  将分离来的木质部整块取了出来,连同根部的成香部分也被取了出来,树桩也仅剩下形成层和外皮支撑着,长满了小芽。

  这是一块重达三十多公斤的大块头,质地坚硬的沉香和相对绵软的姑且称为奇楠的东西交错。其实也

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