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第五十七章:春日宜吃素

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律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。

已进二月中旬了,天气越发和暖,雪翠轩中窗子大开,柔柔的春风从窗子里吹进来,宝珠只觉得神清气爽。

“姑娘,吃饭了。”菊香前脚进来,后头便跟着两个婆子,抬了一个三层高的红木大提盒。

宝珠便放下账册,起身走进西次间,只见花梨木如意圆桌上已经摆了五菜一汤,中间一碗赤枣乌鸡汤,一点油星也无,极为清润,看着就很可口,另有一道小葱拌豆腐,一道醋溜白菜心,一道清炒素三鲜,最后一道红烧狮子头——当然这些菜卖相都是十分可观了,只是这个……也未免太素了些吧?

“今儿这菜是怎么了?”宝珠坐了下来,在梅香捧着的铜盆里净了手,又接过兰香递过来的干净布巾擦干净,笑道:“邹大娘开始养兔子了?”

梅香忍俊不禁,忙解释道:“姑娘不知道,这是老太太昨儿个吩咐的,说最近天干物燥,叫厨房多做些清粥小菜来吃,开胃又爽口,还不上火,所以邹大娘紧着就换了菜谱。老太太还说少爷姑娘们正长身体,不叫全素,咱们这里才有一道鸡汤一道狮子头呢。”

宝珠了然地点点头。

近来听说淮扬会馆那边倒了霉,不仅被皇帝强摊下来一百万两的“捐资款”,为首的几家还被御史大人狠狠教训了一回,说什么生活靡费穷奢极欲的,享受的都赛过皇帝老爷了,简直败坏民间风气,并勒令这些商家整饬家风谨言慎行,否则,官府就要亲自管一管了。

于是,被点名的大商家施家、翁家同汪家,便开始了大刀阔斧战战兢兢的生活整顿,具体为:

“听说施家前儿宴客,只摆些萝卜白菜,连肉食都不上了,翁家更是遣散了家中所有的美貌女婢,如今翁家老爷子跟前伺候的,都是貌丑的老嬷嬷,还有那汪半城,如今也不敢吃鸡蛋了,云渺渺也送了人……反正现在凡是有头有脸的大商人,一日三餐都是粗茶淡饭,什么宴饮嬉游更是不敢沾手,听说……”

梅香小小声地道:“二太太吩咐大管家,按着国丧期那种规格来办,务必要做到勤俭节约,不叫风闻奏事的御史们抓包呢。”

“看来咱们是遭了……什么鱼的殃!”最近勤奋学习的菊香很机智地道。

“池鱼!”兰香正为宝珠布菜,闻言没好气地瞪了菊香一眼,暗想这家伙肯定背书时又开了小差,今晚得好好看着她背才行!

菊香浑然不觉危急降临,还乐呵呵地直点头:“对对!”

“其实……也不一定……”一直没说话的竹香,此时小小的发表了一下自己的意见。

宝珠深以为然。

如今这个情形一看就明白了,倒霉的都

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